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Gin Vettore

The Premium Distilled Dry Gin with botanicals from the Sibillini Mountains National Park

Gin Vettore sui Monti Sibillini
Gin Vettore bottiglia 70cl
Gin Vettore Premium Dry Gin

Bottle 70cl - 43,8° vol.

Buy Now ➔
The botanicals

A bouquet of botanicals harvested and cultivated in the territory of the Sibillini Mountains National Park, conferring to Gin Vettore all the essence of the Marche territory

Ginepro

Juniper

A berry that grows abundantly in the thick forest of our mountains and gives a fresh woody-balsamic aroma with slightly sweet notes

Melissa

Lemon Balm

An aromatic plant used in many liquor preparations, with a light scent resembling lemon

Angelica

Angelica

A root that preserves its typical acrid and spicy aftertaste, while combining and bringing together all the botanical notes thanks to its aroma

Aneto

Dill

A wild seed, typical of mountain climates; its sweet, mentholated and pungent aroma allows to amplify the freshness

Coriandolo

Coriander

A spice of oriental character, very common in our area, its presence amplifies the citric side and increases the body

Assenzio

Absinthe

A small herbaceous plant whose leaves and flower heads have been used as a tonic for millennia, it adds a slight bitter-energetic scent

Mela Rosa

Pink Apple

Undisputed queen among the gastronomic specialties of the Marche territory, it leaves a veil of softness to the palate thanks to its balanced, sugary aroma

Presidio Slow Food logo

Batches

Bottle

Botanicals

Alcohol

The Distillation

The characteristic taste of Gin Vettore stems from the careful process of extraction and distillation of the essence of these selected botanicals

Distillazione Gin

Distillation is a valuable process to describe an idea and its territory

Through a long, slow and delicate process of infusion and distillation, we were able to obtain a combination of ideas and inspiration, favored by an environment rich in vegetation and aromatic cues
The signature cocktail

We don’t have 236 recipes like the Professor, but these are just a first glimpse of how Vettore - Gin of the Sibillini Mountains - can combine its precious aroma with cocktails and mixology

Sibilla Smash cocktail

Sibilla smash

5 cl Gin Vettore
3 cl Lemon Juice
2cl Sugar Syrup
Sage, Lemon Balm, Fresh Basil

Monte Vettore Sour

5 cl Gin Vettore
3 cl Lemon Juice
2cl Mango Syrup 3 Dashes Orange Bitters
1,5 cl Eggs White (opzional)

Pizzo del Diavolo cocktail

Pizzo del Diavolo

5 cl Gin Vettore
3 cl Lemon Juice
2cl Sugar Syrup
3 cl Beetroot Extract
Top up with Soda

They Say
Icona citazione

Alla vista risulta brillante e luminoso. All'olfatto è molto bilanciato ed elegante. Prevalgono su tutte le note aromatiche del ginepro accompagnate da lievi sentori balsamici per chiudersi infine con note erbacee. Al palato è caratterizzato da un gusto intenso e fresco. Le botaniche sono ben bilanciate tra loro: su tutte emergono le note regale dal ginepro, la morbidezza data dalla mela rosa e le note amaricanti tipiche dell'assenzio. Ha un finale lungo e persistente. Davvero un ottimo prodotto! E' molto apprezzabile in un classico gin tonic o in un negroni! Da provare assolutamente!

Manuela

Un gin che adoro. L’assenzio gli dona una nota amara, mentre la melissa conferisce una nota di limone al gin. Il ginepro dei sibillini è legnoso e balsamico, con note leggermente dolci, l’aneto dona un sapore di menta che da freschezza alla ricetta. Il coriandolo serve a dare struttura, mentre l’angelica funge da legame collante per tutte le botaniche. Infine la mela rosa dei sibillini dona una nota dolce al distillato. Un gin secco, ma al contempo fresco ed intenso. Con una balsamicità importante, ma dal finale erbaceo, il quale dona un bellissimo equilibrio che si percepisce immediatamente nella bevuta liscia.

Stefano myginexperience

Nella degustazione in purezza c’è tutta la qualità dei migliori gin premium sul mercato. Il Gin del Vettore è ottimo nel classico G&T. In miscelazione è un performante Dry Gin, la gradazione importante a 43,8° lo rende versatile in ogni tipo di preparazione. Merita un bello spazio nella bottigliera, sicuramente uno dei Gin più interessanti prodotti nelle Marche

Pierluigi Coppola Spirits Manager

Un gin che finalmente sa di ginepro ed eleganza. In bocca una piacevole sensazione di croccantezza, ha un gusto deciso e secco, bilanciato dai sentori erbacei e balsamici dell’assenzio. Il palato regala un finale morbido, dato dall’alcool di alta qualità e dalle note delicate della mela rosa.

Pierluigi Coppola Spirits Manager

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